今日は三宮でランチ。おそらく50回は通っている自分の中の超定番「みなとや」さん。ここの店主の方は、いつもハンチングとネクタイのスタイルで決めた、神戸らしいおしゃれな方。今日は立ってなかったな。
こってりラーメン、塩ラーメンと色々メニューはあるけど、やっぱりここは牛骨醤油ラーメン。この食材値上げラッシュの中、なんと650円！！しかもお昼は替え玉無料で頑張っていらっしゃる。絶対につぶれてほしくないので、少しでも客単価を上げるため、普段あまりつけない味玉150円をトッピング。
ちょっと固めに茹でられた中太のちぢれ麺。澄んだ牛骨スープ。薄切りの牛チャーシューと鶏チャーシュー。甘辛く煮たシイタケもダシ感を強めてくれる。香りをプラスしてくれるあおさ。フライドオニオン。水菜。全部が混然一体となってる。バランスの勝利。
味
ラーメンとしては自分の中では最高峰。しかもこの価格。この倍の値段で、満足度低いラーメンなんて世の中に掃いて捨てるほどあるよね。
コスパ
コスパは最強。特筆すべきはやはり「替え玉無料」。このクオリティとボリュームでどうやってやっていけてるのか。
あいま度
ラーメンも替え玉もすぐ出てくる。５分とかかったことはない。豚骨だとどうしても臭みが身体にまとわりついてくる感じがするが、ここの牛骨スープはすっきりした香りでにんにくの香りも全くしないので、そのまま家庭教師への直行もOK。
・決済方法
現金、PayPay
・お茶・お水
セルフのお茶。
ごちそうさまでした！
（2024年10月23日追記）
今日も「みなとや」。今日は650円ラーメンプラス350円の肉増量。変わらずウマイ！
ごちそうさまでした！
