今日は午前中の仕事が神戸だったので、三宮でランチ。三宮センタープラザの地下はおいしいお店がたくさんある。今日は新規開拓でどんぶり専門店の「ことこと」へ。

親子スペシャル(カツの上に親子丼かかってる)が気になるけど、初めてのお店だし、ここはオーソドックスにかつ丼を。

「ダシにこだわり!」とある通り、運ばれてくると同時にダシ(特に魚系)の良い香りがふわっと広がる。
味
ダシの香りがふわっとくるタイミングが、食べきるまで定期的に訪れる。カツも良い肉を使っているのが分かり、十分うまい。でも実は、もう少しスジっぽいカツのほうが好み。
ボリューム
じゅうぶん満足できる量。次は思いっきりおなか空かせて親子スペシャルに挑戦したい。
あいま度
注文があってからカツを揚げているわりに、提供スピードは速い。うまいものをさっと食べてさっと出る。こういうお店がもっと西宮にあったらなあ。
ごちそうさまでした!